Vor einiger Zeit schrieb Mara in diesem Blog: "Auf meinem Wochenmarkt habe ich einen Stand mit wirklich fabelhaftem Pesto entdeckt, nicht nur nach dem üblichen Basilikum-und/oder-Tomate-Rezept, sondern in ganz originellen Variationen (Thai, Bombay, Salbei-Nuss und so weiter). Der dazugehörige Laden heißt Pestodealer und befindet sich in der Goethestraße in Charlottenburg, hat aber wohl nur an drei Tagen in der Woche geöffnet. Donnerstags gibt es dort ein Pestomenü, das will ich demnächst mal ausprobieren".

Inzwischen waren meine Frau und ich schon drei Mal beim Pesto-Menü. Und jedesmal gab es noch eine Steigerung, unglaublich. Exzellente Speisen, jeweils mit einem anderen Pesto verfeinert. Diesmal unter anderem: Möhren-Suppe mit Ingwer und Dubai-Pesto, Sellerie-Kompott mit großen Garnelen (im Einmachglas serviert), selbstgemachtes Kürbis-Eis mit Kürbiskern-Öl und Schokolade aus eigener Herstellung. 6 Gänge insgesamt, immer von einem passenden Wein begleitet (Deutschland, Italien, Chile) - eine Offenbarung. www.pestodealerberlin.de